Unser Sortiment

Wir sind ständig bemüht, die Anforderungen von unseren Kunden in Bezug auf Obst, Gemüse und Südfrüchten zu erfüllen.

Voraussetzung für den Verkauf ist bei uns Qualität und Frische!

Sollten Sie Fragen zu den Produkten haben, wenden Sie sich bitte an die unter Kontakt angegebene Adresse.

Was unterscheidet Obst von Gemüse?

Und wieder zeigt sich: Es ist alles nicht so einfach, wie man denkt …

Der Begriff Obst stammt von althochdeutsch obez — Zukost, und meinte alles, was außer Brot und Fleisch verzehrt wurde, auch Hülsenfrüchte, Gemüse und Ähnliches.

Heute ist es ein Sammelbegriff der für den Menschen genießbare Früchte und Samen von meist mehrjährigen Bäumen und Sträuchern, die zum größten Teil roh gegessen werden können (Frischobst). Eine klare Abtrennung zum Gemüse ist nur schwer möglich, in der Regel ist jedoch der Zuckergehalt beim Obst höher. Obst entsteht — botanisch gesehen — meist aus der befruchteten Blüte. Gemüse entsteht aus anderen Pflanzenteilen. Paprika, Tomaten, Zucchini, Kürbisse und Gurken sind demnach Obst, Rhabarber hingegen ist ein Gemüse.

Die heute im Handel übliche Einteilung von Obst:

Obst enthält besonders viele Vitamine, Ballaststoffe, Fruchtsäuren, Fruchtzucker, Mineralien und Gerbstoffe. Je nach Frucht, Lage, Witterung und Lagerung kann sich die Zusammensetzung stark unterscheiden.